Chez moi il y a plusieurs sortes de couteaux. Il y a les couteaux de table.Les couteaux à dessert. Les couteaux à steaks.Le couteau à pain et le couteau à fromage.Les couteaux de cuisines.Le p'tit couteau - celui pour les légumes.Le couteau à beurre.Les couteaux à champignons. Bien sûr, ce ne sont pas des termes... Lire la Suite →
Le goût des autres
Dans ma famille, la spécialiste de la bouffe, c'est ma sœur. La gastronomie a toujours été sa passion, elle en a même fait son métier, elle est incollable sur les dernières tendances et tout cela à commencé très jeune. Cela ne signifie pas qu'adolescente, elle nourrissait toute la famille au quotidien avec bonhomie et générosité,... Lire la Suite →
Micro-courges au plat
On fera difficilement plus simple que cette recette. Il faut un four, presque pas de vaisselle, ça va vite, c'est joli, c'est bon, c'est économique et ça convient pour un déjeuner à la maison ou un dîner sur M6. En outre c'est aussi simple à faire pour une personne que pour dix, ce qui est... Lire la Suite →
Starling Burgers – À table
Starling Burgers - 7 rue de l'hôpital militaire à Strasbourgstarling-burgers.com - Intègre les commandes en ligne (pick-up et livraison)Déjeuner du lundi au samedi de 11h30 à 14h30, dîner tous les jours de 18h à 22h (23h les vendredi et samedi) Photo @aurelie.ig Le concept Starling réside, comme souvent les meilleurs, dans la simplicité. Ici, on... Lire la Suite →
Starling Burgers – L’établissement
Starling Burgers - 7 rue de l'hôpital militaire à Strasbourgstarling-burgers.com - Intègre les commandes en ligne (pick-up et livraison)Déjeuner du lundi au samedi de 11h30 à 14h30 ;Dîner tous les jours de 18h à 22h (23h les vendredi et samedi) Cela faisait des semaines que je voulais aller tester cette nouvelle adresse repérée sur Instagram.... Lire la Suite →
Rillettes de poisson fumé minute
Une petite recette toute simple qu'on aime beaucoup chez les Something. Facile, pas chère, très rapide à préparer, saine mais surtout très bonne.Accessoirement, c'est une recette de poisson sans cuisson, avec une planche, un couteau et un bol. Autant dire que pour nous c'est devenu un basique. Les ingrédients Un maquereau nommé MarcoUn yaourt natureUne... Lire la Suite →
Soupe miso convertible
Depuis quelques temps, j'essaie d'avoir un placard à provisions minimaliste. J'essaie.Pas d'herbe du Mont Fuji, pas de farine improbable - du temps où l'on soupçonnait une allergie au gluten chez le Jaguarondi, j'en ai essayé un tas - pas de fruit exotique en boîte décourageant, pas de céréale pour hippie que que tenterais bien mais... Lire la Suite →
Instaconnasse
Petit préambule : en ce moment je poste assez peu car je prépare une véritable révolution sur mon blog, un changement de paradigme, une... Bon en fait je vais juste ouvrir une nouvelle section mais faut tout réorganiser, c'est du boulot et je suis charrette. En plus on a eu quelques tuiles récemment, j'ai voulu... Lire la Suite →
L’Ecole des Connasses
Je prends aujourd'hui un gros risque, au nom de la vérité.En effet, je m'apprête à vous révéler dans ces lignes un des secrets les mieux gardés de l'humanité toute entière. Photo de Tayeb MEZAHDIA sur Pexels.com Aujourd'hui, je vais vous parler de l'Ecole des Connasses. L'Ecole des Connasses n'est pas vraiment un lieu. C'est plutôt... Lire la Suite →
Je me mets trop de pression et c’est très bien comme ça
Dans la série des critiques pédagogiques de coin de chaise longue, ceux m'exaspèrent le plus sont définitivement les branleurs prosélytes.Ceux qui vous disent que vous vous compliquez trop la vie, que vous vous foutez trop de pression ou que vous voulez trop bien faire. Photo de Pixabay sur Pexels.com Je n'ai pas plus réfléchi que... Lire la Suite →