Thirty-something… And still struggling
Parentalité hésitante, lifestyle peu enviable, féminisme débutant et bouffe locale
Quel est le point commun entre Ottolenghi, l'allaitement et les dîners en famille ?C'est la semoule au lait. Au commencement il y avait une recette de Yotam issue de SIMPLE, "Courgettes et petits pois aux herbes, semoule au lait". Comme elle n'était pas assez sïmpeul pour que mes enfants mangent à l'heure, c'est devenu "Semoule... Lire la Suite →
L'hiver est presque derrière nous, on a enfin trouvé une maison après deux ans de recherches, le RGO est devenu un petit désagrément très gérable – très géré – et j'ai appris à élaguer les sources de charge mentale en simplifiant mon quotidien – spéciale dédicace à @ToinetteBeretta. Concrètement, j'en fous moins mais je le fais mieux.... Lire la Suite →
Suite à moultes discussions, demandes de précisions et de partages, voici un article – potentiellement évolutif – sur notre expérience de l'utilisation du Gumilk en traitement du RGO du nourrissons allaité. Enjoy.Un article 100% #NPMM. 31/03/21 : je confirme, c'est évolutif. Quelques modifications pour clarifier et une mise à jour du dosage car nous avons... Lire la Suite →
Le Flerken a trois mois, je suis toujours débordée mais différemment, l'automne arrive à grands renforts de flotte, 2020 est résolument une année pourrie qui va rester dans les annales… C'est le moment idéal pour vous présenter le dernier ajout au carnet de recettes de la maison. Un gâteau express, facile, rapide et feelgood pour... Lire la Suite →
Il y a des moments où mon ancienne vie me manque. Celle d'avant la maternité, avant les responsabilité écrasantes, la charge mentale débordante. Le temps de l'insouciance où je pouvais impunément allumer la console un vendredi à 20h et jouer jusqu'au dimanche midi en me nourrissant de chips et de M&M's, en slip et en... Lire la Suite →
Quand on parle éducation bienveillante, il y a souvent beaucoup de confusion. Ça ne s'arrange pas quand on la pratique – ou qu'on essaie – contrairement à ce qu'on pourrait croire. Au final, la plupart des gens qui s'y engagent consciemment n'en ont pas eux-même bénéficié, ont peu de références, pas d'expériences et tâtonnent franchement.... Lire la Suite →
C'est le moment de vous faire une confidence, je n'y connais pas grand-chose lorsqu'il s'agit d’accommoder le poisson. Les papillotes m'ennuient, les plats pleins de sauce me gonflent, les nages m'intimident, les gratins me laissent interdite.Pour moi, le poisson n'est jamais aussi bien servi à la maison que passé au four ou au gril dans... Lire la Suite →
Depuis plus d'un an maintenant j'applique la méthode d'Herveline de Sortez de vos conapts pour faire ma liste de courses. Ce qui signifie que je fais mes menus de la semaine en fonction de mon budget, de ce qu'il y a chez le producteur – donc des saisons autant que possible – et du planning... Lire la Suite →
Petit point vocabulaire. La fressure, comme je l'ai découvert en cette occasion, désigne une partie des abats : foie, cœur, poumon, rate. Ici j'ai également récupéré les rognons et animelles.Qu'est-ce qu'on fait avec ça ?De préférence quelque chose de pas trop reconnaissable, qui se conserve et qui supporte l'approximation. En effet les abats sont pas... Lire la Suite →
Une recette simple et réconfortante, idéale à avoir en conserve pour les soirées humides où on a la flemme de cuisiner. Idéalement on fait mariner la viande dans le vin rouge la veille avec les épices et aromates. Mais si vous ne dites rien, je ne dirai rien non plus.Attention, vous aurez besoin d'une très... Lire la Suite →
